1. Allipebre d'escrita i mongetes 2. Tripes de vedella amb xoriço i cigrons 3. Curri de llenties i arròs 4. Tirabecs saltats amb puntes d'ibèric 5. Hummus de mongetes amb sardina fumada 6. M'hi jugo un pèsol de l'Hispània 7. Cigrons amb bacallà 8. Pasta amb mongeta tendra i salsa de ruca 9. Hummus de pèsols 10. Cigrons, l'esferifació més natural